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课程分类
大厨二郎田鸡培训
  • 区域:番禺区
  • 上课班制:随到随学
  • 课程学期:3-5
  • 授课对象:勤劳 有想法 的创业人士
  • 上课地点:广州市番禺区市桥桥兴大道150号2楼整层
  • 网报价格:¥折扣    课程原价:¥2380
  • 咨询热线:020-87705908
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课程关键词:广州二郎田鸡培训 哪里的二郎田鸡培训 好 二郎田鸡的制作方法

二朗田鸡火锅,要是喜欢吃辣,可以选择麻辣——有麻辣、中辣、微辣三种;也有不辣的。就是清汤、麻辣和鸳鸯三种。招牌就是田鸡了。上锅后先“集体啃田鸡”,“肉滑弹牙”,“够辣”“够入味”,加上“各式的配菜”,吃起来就一个字,“爽”。吃完了田鸡还可以“开火下其他火锅料”,随便吃吃真“过瘾”。
    广州大厨培训中心二郎麻辣田鸡,集合四川、湖南和广东三地的饮食传统之精粹,采用四川“麻”、湖南“辣”以及广东“鲜嫩滑爽”精心烹制而成。

大厨餐饮的二郎田鸡的培训内容:1、各类原料刀工练习;2、各类原料预处理方法;3、红油炒制秘方技术; 4、浓香型底料炒制技术;5、高汤熬制技术;6、汤底配料秘方;7、红汤火锅技术 8、清汤火锅技术; 9、老油的清淡、提炼技术;10、各式味碟制作技术;11、各种味型调制技术;12、原料、酱油保存技术; 
欢迎大家拿你吃过的最好的二郎田鸡的味道来和大厨餐饮做比较!!没给大家看到图片真是对不起大家了,但是本人坚决不抄袭的!不从百度截图!!!
联系我时请说明是在广州培训看到的,谢谢!

广州市鸿厨餐饮企业管理有限公司
     广州大厨餐饮培训中心
 广州市鸿厨餐饮企业管理有限公司旗下大厨餐饮培训中心是广州市政府主管部门批准,广州市工商部门和社会保障局备案的正规培训中心,始于2008年,由广东名厨彭师傅担任总厨,彭师傅是(中国大厨广东深圳名厨协会)会员、菜品研究员, 广东省餐饮服务行业协会会员、并曾荣获多项厨艺大赛荣誉证书和奖
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