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广州厨师专业全科A班 [图] 课 程 授 课 内 容 实 操 课程一 干炒河粉 肉丝炒面 实操 课程二 土豆炒肉丝 上汤浸时蔬 实操 课程三 豉椒炒牛肉 鱼香茄子煲 实操 课程四 ... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州旅游与酒店管理半年培训班 [图] 模块 课程 学习形式 时间 一、基础课程 中国烹饪发展概况及中国菜系的形成和特点 原料形成及初、精加工 调味选择、应用及技术 粤菜、川湘菜... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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日韩料理(四)之西式烹调特例 [图] 法兰西多士 鸡蓉蘑菇奶油汤 夏威夷火腿扒 意大利肉酱意面 芝麻海鲜配奇异果 法兰西猪排 黑将军牛柳扒 德国汉堡牛扒... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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日韩料理(三)之高级 [图] 土佐酱油 本醋 鲫鱼刺身 醋拌鲍鱼刺身 盐烤大全鱼 沙朗牛肉串烧 酒烧鬼壳虾 香菇鸡锅 北海道海鲜锅 虾沙拉果盅 鸡肉虾仁沙拉 蟹柳紫菜饭卷 ... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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日韩料理(二)之中级培训班 [图] 酸甜酱油蘸汁 照烧大刀鱼 盐烤春鱼 鸡肉串烧 紫菜蒸鱼卷 沙鲇鱼结汤 沙拉酱配制 冻鲤玉子沙拉 海味冷豆腐 东高牛肉锅 厚蛋烧 寿司醋配制 寿... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州日韩料理就业班-日韩料理(一)之初级 [图] 海出汁 鸡出汁 凤玉三丝汤 豆腐味噌汤 江户酸甜鸡翼 甘露一品鸡 吉野肉菜卷 博多蒸鲈鱼 海鲜蛋蒸碗 大虾天妇罗 酿炸莲藕 麦香猪排 酸甜菊花... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州花式调酒班培训课程 [图] 调酒师专业是按照国家劳动部指定的职业技能培训教材《调酒师》授课, 教授中外酒水基础知识、鸡尾酒调制技能、酒吧服务技能、 酒吧经营与管... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州高级调酒班培训课程 [图] 1.酒会 2.葡萄酒知识 3.葡萄与葡萄酒产地 4.主要国家的葡萄酒 5.葡萄酒的品尝 6.葡萄酒的服务 7.葡萄酒的识别 8.员工培训 9.雪茄 10.鸡尾酒... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州中级调酒班培训课程 [图] 调酒知识、调酒分类、(威士忌、白兰地、国酒、鸡尾酒) 酒吧花式表演、酒吧英语、酒吧管理、成本控制、酒商洽谈、 与客人交流技巧、咖啡、... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州初级调酒班培训课程 [图] (1)中外酒水基本知识; (2)鸡尾酒的调制技能训练; (3)调酒师常识及酒吧经营管理; (4)酒吧服务程序与服务要求; (5)熟练掌握三... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州西式面点就业班-西式面点课程(四)之中式面点特 [图] 葱油花卷 叉烧包 咸水角 马蹄糕 鸡仔饼 豆沙晶饼 菜肉包 三丝炸薄饼... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州西式面点就业班-西式面点课程(三)之高级 [图] 法式面包棍 意式脆皮包 意大利披萨 土司面包 英式土司 墨西哥面包 花式面包 丹麦吐司 英式果仁蛋糕 巧克力卷 巧克力核桃蛋糕 什锦班戟 天使... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州西式面点就业班-西式面点课程(二)之中级 [图] 咸方包 肠仔包 火腿芝士包 牛角包 肉崧包 热狗包 汉堡包 全麦包 牛油曲奇 朱古力曲奇 焗泡芙 淋糖千层酥角 冰花蝴蝶酥 扭酥 炸宾治 鲜奶果... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州西式面点就业班-西式面点课程(一)之级班 [图] 甜餐包 咸餐包 芝兰餐包 椰香卷 椰槟包 毛毛虫包 叉烧餐包 炸面包 炸糖环 辫包 炸香芋面包 酥皮红豆包 莲蓉餐包 火腿葱花包 菠萝包 核桃酥 ... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州中式面点就业班-中式面点课程(四)之西式面点特 [图] 西腿汉堡包 炸面包 香蕉蛋糕 麦皮曲奇 雪芳蛋糕 软包披萨 提子牛油蛋糕 红豆批... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州中式面点就业班-中式面点课程(三)之高级 [图] 广州鲜虾饺 香麻煎虾饼 羌汁鲜奶挞 炸鱼云酥角 榄仁千层糕 像生雪梨果 蜂巢芋角 椰酱鸡蛋球 冰花鸡蛋散 银芽煎薄饼 瑞士鸡蛋卷 牛油戟 蒸粉... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州中式面点就业班-中式面点课程(二)之中级 [图] 南瓜馒头 糯米卷 北方水饺 肉菜煎饺 像形寿桃包 安虾像形甘笋 北方生肉包 豆沙化皮堆 擂沙汤圆 莲蓉皮蛋酥 中式蒸蛋糕 生煎牛肉包 鲜菇鸡粒... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州中式面点就业班-中式面点课程(一)之初级 [图] 刀切馒头 葱油花卷 冬菇生肉包 菜肉包 黄金大饼 潮式蒸粉果 水晶韭菜包 小笼包 安虾咸水角 香麻炸软枣 糯米糍 冬蓉酥 叉烧酥角 莲蓉甘露酥 ... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州西式烹调就业班-西式烹调课程(四)之日本料理特 [图] 四式寿司 煎牛柳卷沙拉 江户酸甜鸡翼 时雨八瓜鱼 大虾天妇罗 照烧大刀鱼 酸辣大白菜 吉野肉菜卷 吉野肉菜卷... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州西式烹调就业班-西式烹调课程(三)之高级 [图] 法式甘笋汤 香肠蘑菇披萨 菠菜带子忌廉汤 地中海蘑菇忌廉汤 煎鱼柳配番茄烩时蔬 烟肉肠仔卷 德式香草猪扒 匈牙利烧牛肉串 洋葱焗鲜蘑菇烩鸡... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州西式烹调就业班-西式烹调课程(二)之中级 [图] 酥皮玉米浓汤 火腿洋葱奄列蛋 火腿芝士猪扒卷 黄油柠檬煎鱼 酥皮忌廉汤 西班牙奄列蛋 火腿鸡丝烩通粉 烧鸡蝴蝶粉沙拉 什锦水果沙拉 红萝卜... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州西式烹调就业培训班-西式烹调课程(一)之初级 [图] 煎蛋牛油吐司 煎火腿奶酪吐司 公司三文治 奶油什锦焗螺丝粉 土豆沙拉 猪柳蛋汉堡包 美式水果燕麦粥 法式罗宋汤 法式蒜蓉牛油吐司 鲜蔬沙拉 ... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州川湘菜就业班-川湘菜实操课程(四)之粤菜特例 [图] 干炒河粉 鱼头豆腐煲 炒黄埔蛋 鲜菇扒菜胆 糖醋咕噜肉 凤凰粟米羹 煎酿凉瓜 豉椒炒牛肉... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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川湘菜就业班-川湘菜实操课程(三)之高级 [图] 椒盐虾 香辣鸡煲 红烧日本豆腐 干锅竹笋腊肉 木材桶花菜 口蘑肉丸汤 软炸蘑菇 干锅黄骨鱼 水煮牛肉 红烧狮子头 夫妻肺片 铁板鱿鱼须 湘村秘... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州川湘菜就业班-川湘菜实操课程(二)之中级 [图] 干锅肥肠 干锅茶树菇 川北凉粉 鱼头豆腐汤 干锅田鸡 虎皮尖椒 家常水蒸蛋 啤酒鸭 农家小炒肉 水煮麻辣鱼片 红油肚丝 鱼香茄子 辣子鸡丁 泡... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州川湘菜就业培训班-川湘菜实操课程(一)之初级 [图] 酸辣土豆丝 麻婆豆腐 回锅肉 剁椒鱼头 酸辣鸡杂 凉拌三丝 宫保鸡丁 鱼香肉丝 家常豆腐 毛氏红烧肉 干煸四季豆 芹菜香干 手撕包菜 青红椒炒... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州厨师就业班-粤菜实操课程(四)之川湘菜特例 [图] 粤菜实操课程(四)之川湘菜特例 剁椒鱼头 回锅肉 鱼香鸡丝 水煮牛肉 重庆麻辣鱼 干锅肥肠 攸县香干 毛氏红烧肉... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州厨师就业培训班-粤菜实操课程(三)之高级 [图] 粤菜实操课程(三)之高级 滑蛋虾仁 西湖牛肉羹 脆炸直虾 柠汁煎鸭脯 豉汁鸡翼球 吉列鱼块 味菜炒牛柳 五彩鸡丝 羌葱炒花蚧 五柳松子鱼 鲜... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州厨师就业培训班-粤菜实操课程(二)之中级 [图] 星洲炒米粉 韭黄炒滑蛋 香煎粟米饼 三色蒸水蛋 蒜蓉粉丝娃娃菜 腰果炒鸡丁 西芹鸡胗 果汁煎猪扒 蚝油牛肉 脆炸三丝卷 鱼头豆腐汤 西湖菊花... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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广州厨师就业培训班-粤菜实操课程(一)之初级 [图] 粤菜实操课程(一)之初级 干炒河粉 肉丝炒面 清炒土豆丝 上汤浸时蔬 豉椒炒牛肉 咸鱼烧茄子 五彩炒肉丝 咸蛋蒸肉饼 广州炒饭 菜甫煎蛋饼 ... 学校:广州东南烹饪学校   查看该校所有课程 >
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